NNZi uuring: maasikate pakendamine

Kuupäev: 20 mai 2011

Mida avatum on pakend, seda rohkem laseb see niiskust pakendist välja. Pakendis olev niiskusetase mõjutab suuresti pärmseente ja seente teket. Kahes läbiviidud katses tekkis pakendis Flow-Fresh® kõige vähem pärmseeni ja seeni, ent samas täheldati marjades kõige suuremat niiskusekadu.
Võrreldes teiste pakenditega parandas Flow-Fresh® red pakendi kasutamine oluliselt maasikasordi Fuente Pina kvaliteeti, seda nii temperatuuril 10° C kui ka 15° C (hoiustamisperiood 3–4 päeva). Flow-Fresh® võimaldab saavutada säilivusajaks 7–8 päeva, kusjuures soovitatav hoiustamistemperatuur on 10° C.
Aruande täieliku koopia saate kohalikust NNZi kontorist.
NNZ, teie partner pakenduslahendustes alates 1922. aastast!
 

  • NNZ icon 1922